Основным видом деятельности аграрного комплекса Агро М является индустриальное рыбоводство в установках замкнутого водоснабжения, которое включает в себя разведение посадочного материала под собственные нужды, на продажу, выращивание, содержание маточных и ремонтных стад, выращивание товарной продукции и рыбопереработка.
Рыбоводное предприятие включает инкубационно-личиночный цех, мальковый, откормочный цеха. Здесь происходит процесс получения икры, оплодотворения, инкубация икры, подращивание молоди, содержание маточного стада. 
В современном мире трудно найти абсолютно чистую водную экологическую среду, поэтому для выращивания чистой рыбной продукции применяются системы рециркуляции воды УЗВ (установки замкнутого водоснабжения), разработанные и построенные на основе самых новейших технологий. Управляемая искусственная экосистема, обустроенная с помощью оборудования УЗВ для выращивания рыбы, позволяет выращивать породы, выведенные селекционерами даже в условиях нашего климата.
Процесс выращивания, происходит при строгом соблюдении всех качественных параметров воды, без использования в кормлении антибиотиков, стимуляторов роста, водных катализаторов и синтетических медикаментов. Воздух для рыбоводных цехов также подвергается подготовке: фильтрации и кондиционированию, исключая неблагоприятное воздействие окружающей среды на рыбу.
Полный контроль гидрохимии воды, кормов и здоровья рыбы исключает возможность накопления в товарной продукции вредных для здоровья человека веществ, чего нельзя сказать о рыбе, выловленной из открытых водоемов.